Voor wie de echte kunst van het ijs bereiden onder de knie wil krijgen, is er nu ‘Glacerie.’ de nieuwe patisserie-bijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander.
Glacerie.
Informatie
Auteur(s)
Hidde de BrabanderUitgever(s)
KosmosPublicatiejaar
2020Aantal Pagina's
224ISBN
9789021576695Categorie(ën)
KookboekenTrefwoord(en)
Recepten, IJs, IJsrecepten, Kookboek