BART VAN OLPHEN is voorvechter van duurzaam gevangen vis. Hij schreef verschillende zeer goed verkopende viskookboeken, waarbij zijn eerste kookboek Fish Tales werd onderscheiden met een Gourmand Award. Bart werkt samen met Jamie Oliver voor diens FoodTube-kanaal en heeft daarnaast ook zijn eigen Youtube-kanaal onder de naam Bart’s Fish Tales. Op Instagram zendt hij ’s werelds kortste kookshow uit.
Veggies & Fish
Informatie
Auteur(s)
Bart van OlphenUitgever(s)
FontainePublicatiejaar
2020Aantal Pagina's
256ISBN
9789464040050Categorie(ën)
KookboekenTrefwoord(en)
Kookboek, Recepten, Viskookboek, Visgerechten, Duurzaam Koken, Groenten