Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf €17,50

Steun de boekensector

Nog meer kleine taartjes

Taal: Nederlands
1 recensie
Nog meer kleine taartjes
Nog meer kleine taartjes
Nog meer kleine taartjes

Recensie

Aantal recensies: 1

Nog meer kleine taartjes

[Recensie] Een jaar na het succesvolle Kleine taartjes uit 2018 kwam patissier Meike Schaling met Kleine hartige taartjes. En nu ligt deel drie van haar reeks in de winkels. In Nog meer kleine taartjes zijn de recepten complexer, vereisen ze meer verschillende technieken waarmee je veel afwisselende structuren kunt maken.

Van recepten voor hazelnootdeeg en muntfondant tot fruitmousses, ganaches en crema catalana.Toch is het boek nog steeds geschikt voor bakkers van verschillend niveau.

Meike Schaling bestiert zelf inmiddels drie vestigingen van Petit Gateau in Amsterdam en biedt de lezer met dit boek de mogelijkheid om met de verschillende soorten deeg en vulling allerlei combinaties te maken. Daarbij heeft ze voor deze gelegenheid diverse vegan en gluten- dan wel lactosevrije bodems en vullingen getest, waardoor nog meer mensen van haar recepten kunnen genieten.

Eerder verschenen op Bakkers in Bedrijf

Samenvatting

We krijgen geen genoeg van Petit gâteau: na twee bestsellers nu ‘Nog meer kleine taartjes’. Mix en match met nieuwe bodems, originele toppings en fruitige geleis, en maak de heerlijkste tartelettes.

€ 18,50

Verwachte leverdatum: donderdag 28 oktober


Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
ISBN
9789021578620
Verschijningsdatum
november 2020
Druk
1
Aantal pagina's
160 pagina's
Illustraties
Ja
Nurcode
440: Eten en drinken algemeen
Thema's
  • Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd
  • Kookkunst / eten en drinken etc
  • Gerechten en gangen
  • Bakken, brood en gebak
Categorieën

Uitgever
Kosmos Uitgevers

Service & contact

Heb je ons nodig? Onze klantenservice helpt je graag verder

Klantenservice

Gratis bezorging

vanaf € 17,50

Retourneren

retourneer je artikel

Op werkdagen voor 23:00 besteld

morgen in huis

Stevig verpakt

bezorgd door PostNL

Veilig en snel winkelen

Betaalmogelijkheden