Voor 23:00 besteld, overmorgen in huis

Gratis verzending vanaf €17,50

Steun de boekensector

Moderne kunst desserts

recepten voor taarten, koekjes, parfaits en drankjes voor de heerlijkste eetbare meesterwerken

Auteur(s): Caitlin Freeman
Taal: Nederlands
1 recensie
Moderne kunst desserts
Moderne kunst desserts
Moderne kunst desserts

Recensie

Aantal recensies: 1

Recensie door: Redactie Vakblad IJs

Recepten geïnspireerd op moderne kunst

[Recensie] De desserts van Caitlin Freeman zijn nu wereldberoemd. Zij maakt taarten, koekjes, parfaits en drankjesgeïnspireerd op de vormen en kleuren van beroemde kunstwerken. De recepten hiervoor zijn gebundeld in het boek Moderne kunst desserts, een uitgave van Terra Lannoo.

Als kind in de jaren 80 in Ojai, een kleine stadje in Zuid-Californië waar auteur Caitlin Freeman opgroeide, droomde ze er nooit van om banketbakker te worden, zegt ze zelf.

“Maar ik was dol op zoet, met een voorliefde voor donuts. Mijn plan om in de voetsporen van mijn grootvader te treden en tandarts te worden, kan door mijn grote voorliefde voor zoetigheid mislukt zijn. Jaren later, tijdens een excursie naar het San Francisco Museum of Modern Art, stond ik voor het schilderij Display Cakes van Wayne Thiebaud. Toen voelde ik voor het eerst het warme geluk waar ik naar op zoek was…”

Freeman komt in haar boek met praktische recepten en leuke verhalen over de desserts, de kunstwerken en de kunstenaars. Samen met de afbeeldingen van de originele kunstwerken, vergezeld van achtergrondinformatie, leveren de gedetailleerde, eenvoudig te volgen stap-voor-stap-instructies in Moderne Kunst Desserts inspiratie tot het maken van taarten, koekjes, parfaits en drankjes voor de heerlijkste eetbare meesterwerken. Natafelen wordt nooit meer saai. Zo smaakt kunstgeschiedenis naar meer.

Eerder verschenen op Vakblad ijs!

Samenvatting

20 Desserts à la Rineke Dijkstra, Roy Lichtenstein, Piet Mondriaan, Frida Kahlo, Henri Matisse, Luc Tuymans en Andy Warhol. Natafelen wordt nooit meer saai. Eat Your Art Out! 'Als kind in de jaren 80 in Ojai, het kleine stadje in Zuid-Californië waar ik opgroeide, droomde ik er nooit van om banketbakker te worden, maar ik was dol op zoet, met een voorliefde voor donuts. Mijn plan om in de voetsporen van mijn grootvader te treden en tandarts te worden, kan door mijn grote voorliefde voor zoetigheid mislukt zijn. Jaren later, tijdens een excursie naar het San Francisco Museum of Modern Art, stond ik voor het schilderij Display Cakes van Wayne Thiebaud. Toen voelde ik voor het eerst het warme geluk waar ik naar op zoek was...' De rest is history: de desserts van Caitlin Freeman zijn nu wereldberoemd. Ze weet de lezer te boeien met praktische recepten en leuke verhalen over de desserts, de kunstwerken en de kunstenaars. Samen met de afbeeldingen van de originele kunstwerken, vergezeld van achtergrondinformatie, leveren de gedetailleerde, eenvoudig te volgen stap-voor-stap-instructies in Moderne Kunst Desserts inspiratie tot het maken van taarten, koekjes, parfaits en drankjes voor de heerlijkste eetbare meesterwerken. Natafelen wordt nooit meer saai. Zo smaakt kunstgeschiedenis naar meer. Eat Your Art Out!

Toon meer Toon minder
€ 25,99

Verwachte leverdatum: woensdag 08 december


Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
ISBN
9789089896278
Verschijningsdatum
oktober 2014
Druk
1
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Ja
Nurcode
440: Eten en drinken algemeen
Thema's
  • Kunst
  • Industriële / commerciële kunst en design
Categorieën

Uitgever
Terra

Service & contact

Heb je ons nodig? Onze klantenservice helpt je graag verder

Klantenservice

Gratis bezorging

vanaf € 17,50

Retourneren

retourneer je artikel

Op werkdagen voor 23:00 besteld

morgen in huis

Stevig verpakt

bezorgd door PostNL

Veilig en snel winkelen

Betaalmogelijkheden