Craft bier brouwen

De new wave van Belgische brouwers

Auteur(s): Jeroen Bert
Taal: Nederlands
Craft bier brouwen
Craft bier brouwen
Craft bier brouwen

Samenvatting

Door het rijke Belgische bierlandschap waait een vernieuwende wind, losjes geïnspireerd door de internationale craftbierrevolutie. Een nieuwe lichting brouwers verzoent traditie met experiment in een gevarieerde, schijnbaar onuitputtelijke stroom aan lekkere, originele en uitdagende bieren.

In Craft bier brouwen trekt Jeroen Bert in hun spoor door de scene en bezoekt hij enkele van de meest smaakmakende brouwers van dit moment:

  • Dok Brewing Company
  • Siphon Brewing
  • 't Verzet
  • Brasserie du Borinage
  • Atrium
  • L'Ermitage
  • Antidoot
  • Cabardouche

Daarnaast brouwt Jeroen in zijn keuken zelf de populairste bierstijlen, zoals saison, pale ale en stout, en neemt hij je stap voor stap mee doorheen het brouwproces. Zo vormt dit boek een kleurrijk verslag van een smaakvolle ontdekkingstocht, mét recepten voor de toegankelijke brew in a bag-methode.

Toon meer Toon minder
€ 25,99

Verwachte leverdatum: dinsdag 21 januari


Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
ISBN
9789401462518
Verschijningsdatum
oktober 2019
Druk
1
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Ja
Nurcode
448: Bier
Categorieën

Auteur
Uitgever
Lannoo

Service & contact

Heb je ons nodig? Onze klantenservice helpt je graag verder

Klantenservice

Gratis bezorging

vanaf € 17,50

Retourneren

retourneer je artikel

Op werkdagen voor 23:00 besteld

morgen in huis

Stevig verpakt

bezorgd door PostNL

Veilig en snel winkelen

Betaalmogelijkheden