Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf €17,50

Steun de boekensector

Wijnnotities

Structuurjunkie

Auteur(s): Cynthia Schultz
Taal: Nederlands
1 recensie
Wijnnotities
Wijnnotities

Recensie

Aantal recensies: 1

Recensie door: Jeanette van de Lindt

Voor de fervente wijnproever

[Recensie] Van de hand van Cynthia Schultz verscheen een nieuwe loot aan haar serie Structuurjunkie-boeken, die de laatste jaren verschenen zijn. Dit keer is het een handig notitieboek geworden voor de fervente wijnproever/-liefhebber. Kennelijk had Cynthia zelf daar ernstig behoefte aan om haar vele proeverijen vast te leggen voor later gebruik en geheugensteuntjes. Immers, als je lekkere of bijzondere wijnen proeft dan maak je vaak mee dat je na verloop van tijd helemaal vergeten bent hoe of wat. En dat leidt dan weer tot flinke frustratie: “Had ik nou maar even opgeschreven wat het was en waar ik ‘m ook alweer had gekocht”.

Met dit notitieboek is dat weer een zorg minder. Je kunt er dik 150 verschillende wijnen in aantekenen, geholpen door vaste teksten per bladzij en door een ‘aromawiel’ achterin het boek, waarmee je beter in staat bent allerlei geuren te benoemen bij je proeverij. Voorin het boek is er een degelijke inleiding op het proeven zelf, over de smaken en de geuren en het goed onderscheiden daarvan, gevolgd door een hoofstuk over de belangrijkste druivensoorten. Juist bij het serieus invullen van zo’n proefnotitie kom je erachter waar je eigenlijk allemaal op moet/kunt letten. Na aldus een aantal wijnen diepgaand bestudeerd te hebben, merk je dat je feitelijk beter bent gaan proeven en uitvoeriger van je wijnen gaat genieten. Het is daarbij net als bij tekenen of schilderen: je merkt dat je er veel scherper door gaat waarnemen.

Het boekje is mooi uitgevoerd en van een bijpassend gekleurde omslag voorzien. De tekst is bewust erg licht gedrukt, waardoor je eigen krabbels beter opvallen. Een drietal leeslinten helpt ook nog eens om belangrijke bladzijden tijdelijk vast te leggen.

Er is al bij al goed doorgedacht over de bruikbaarheid van de inhoud. Mijn enige kritiek betreft de manier van inbinden/naaien en de slapte van de omslag: hierdoor kun je het boek niet platleggen en daardoor schrijft het niet makkelijk. En na het sluiten van het boek blijft de vooromslag in een bocht omhoog staan – niet zo fijn. Wellicht voor de tweede druk een idee om dat op te lossen?

Eerder verschenen op Kookboekennieuws.nl

Samenvatting

Wijnproeven is een grote hobby van Cynthia Schultz. Binnen korte tijd haalde ze twee van de vier WSET-levels, interviewde ze diverse wijngrootheden als Thérèse Boer, Harold Hamersma en Jan van Lissum. Ze maakt diverse (pers)trips naar wijnstreken en wijnhuizen en heeft een enorme kennis over wijnproeven opgebouwd.

Er was echter steeds iets dat Cynthia miste: een notitieboek waarin je op een gemakkelijke, gestructureerde manier proefnotities kunt maken. Daarom schreef ze er zelf een.

In Structuurjunkie wijnnotities zit een korte uitleg over de tien meest geschonken wijnen, een korte introductie op het wijnproeven en vooral heel veel pagina's om je eigen proefnotities op te schrijven. Achterin het boek zit een aromawiel gekleefd.

Toon meer Toon minder
€ 20,00

Verwachte leverdatum: donderdag 21 oktober


Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
ISBN
9789463491792
Verschijningsdatum
mei 2019
Druk
1
Aantal pagina's
156 pagina's
Illustraties
Ja
Nurcode
447: Wijn en dranken
Thema's
  • Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd
  • Kookkunst / eten en drinken etc
  • Eten en drinken: dranken
  • Eten en drinken: alcoholische dranken
  • Eten en drinken: wijnen
Categorieën

Uitgever
Blossom Books B.V.

Service & contact

Heb je ons nodig? Onze klantenservice helpt je graag verder

Klantenservice

Gratis bezorging

vanaf € 17,50

Retourneren

retourneer je artikel

Op werkdagen voor 23:00 besteld

morgen in huis

Stevig verpakt

bezorgd door PostNL

Veilig en snel winkelen

Betaalmogelijkheden