Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf €17,50

Steun de boekensector

Stedenlust

time to momo - kookboek van je favoriete steden

Taal: Nederlands
1 recensie
Stedenlust
Stedenlust
Stedenlust

Recensie

Aantal recensies: 1

Recensie door: Jeanette van de Lindt

Met (culinaire) tips van locals

[Recensie] Wie een liefhebber is van stedenbezoek kent ongetwijfeld time to momo van de stedengidsen, apps en veel meer. Time to momo  is het gevoel dat je tijdens je stedentrip krijgt als je de stad leert kennen als een local.De stedengidsen en apps bevatten wandelingen, tips en uitgebreide informatie over de desbetreffende stad. Die informatie wordt verzameld door ‘time to momo locals’. Dat zijn mensen die daadwerkelijk in een bepaalde stad wonen en die op hun duimpje kennen. In samenwerking met de ‘time to momo locals’ is het boek Stedenlust, kookboek van je favoriete steden samengesteld. Van Dublin tot Milaan, van Boedapest tot Stockholm of van Valencia tot Marrakech. Ze staan er allemaal in.

Wellicht ben je weleens in een van die steden geweest of staan ze nog op je bucketlist voor als we straks weer vrijuit kunnen reizen. In het eerste geval is het heerlijk om via Stedenlust nog eens door een stad te dwalen. In het tweede geval kun je je met dit boek fijn voorbereiden en voorpret hebben. Iedere stad wordt uitgebreid belicht. De locals beschrijven de eetcultuur en bijzondere restaurants of andere eetgelegenheden. De vele foto’s van de steden en hun inwoners vertellen de rest. Daarnaast zijn er uiteraard de recepten en ook die zijn voorzien van heerlijke foto’s. We maken tortilla met groene asperges en pan con tomate uit Bilbao. Of wat dacht je van kroketjes met bakkeljauw uit Lissabon. Liever eerst een aperitief? Dan maken we een bellini met rozemarijn uit Venetië.

Na de inhoudsopgave met de hoofdstukken lunchgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en zoet en als laatste drinks volgen een aantal menusuggesties. Bijvoorbeeld voor een Italiaans diner voor twee of een zondagse familielunch. Je hoeft het niet zelf te bedenken en krijgt het kant en klaar aangereikt. Aan het einde van het boek staan een index op alfabet en een lijst met de maar liefst 35 steden die we bezoeken. Dromen van New York of Tokio. Of ga je liever naar Florence of Rotterdam? En vervolgens kun je ook nog lekker eten.

Een mooi groot boek met schitterende foodfoto’s van Tal Maes die ook, in samenwerking met de locals, verantwoordelijk is voor de receptuur . Daarnaast nam hij ook de foodstyling voor zijn rekening. Zolang we nog niet kunnen reizen kun je toch genieten van je favoriete steden. 

Eerder verschenen op Kookboekennieuws.nl

Samenvatting

time to momo Stedenlust

Heb jij ook zin om een nieuwe stad te ontdekken, nieuwe mensen, smaken en gerechten te leren kennen? En de stad vanaf een zonnig terras te zien? Dan heb je stedenlust!

time to momo Stedenlust is een kookboek over de mooiste steden in Europa en daarbuiten om onze Stedenlust te stillen. Een boek vol prachtige foto's en heerlijke recepten, samengesteld door onze locals uit de verschillende Europese,- en daarbuiten time to momo steden.

De 44 beste recepten staan in dit kookboek, van de perfecte Napolitaanse pizza tot de New York burger en de Portugese Cataplana. Je haalt met dit boek de sfeer, geur en smaken van jouw favoriete stad in huis.

Nadia Zerouli, culinair schrijver zegt over dit boek : "Als we er dan niet in het echt op uit kunnen trekken dan is dit boek een meer dan waardige vervanger....Krijg er trek van!"

Vanja van der Leeden, auteur kookboek Indorock, zegt over Stedenlust : "Een stedentrip via de maag, geniaal. Dit kookboek stemt vrolijk, hongerig en reislustig!"

Susan Aretz heeft een kookwebsite : "Ook als je niet op reis kunt, kun je eten als een local. Wat een culinair feestje!"

Marie Monsieur, reisjournalist, fotograaf en kookboekauteur : "De wereld op je bord? Daar zorgt dit boek voor. Een hapje Venetie, Marrakech of Stockholm. Bring it on!

Manon van Aerschot, foodstylist en auteur oever Stedenlust : 'Reizen is helaas geen evidentie meer, maar die heerlijke wereldse gerechten tover je met dit boek wel nog op je bord"

Sophie Allegaert, reisjournalist van odierbaarbelgie.be :"Reizen zonder je keuken te verlaten, het kan zowaar"

Toon meer Toon minder
€ 30,00

Verwachte leverdatum: vrijdag 22 oktober


Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
ISBN
9789493195134
Verschijningsdatum
oktober 2020
Druk
1
Aantal pagina's
240 pagina's
Illustraties
Ja
Nurcode
440: Eten en drinken algemeen
Thema's
  • Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd
  • Kookkunst / eten en drinken etc
Categorieën

Uitgever
Mo'Media

Meer van deze serie

Service & contact

Heb je ons nodig? Onze klantenservice helpt je graag verder

Klantenservice

Gratis bezorging

vanaf € 17,50

Retourneren

retourneer je artikel

Op werkdagen voor 23:00 besteld

morgen in huis

Stevig verpakt

bezorgd door PostNL

Veilig en snel winkelen

Betaalmogelijkheden