Jessie Inchauspé is de oprichter van het populaire Instagram-account Glucose Goddess, een beweging die mensen helpt hun (mentale) gezondheid te verbeteren. Haar boek Glucose revolutie is een internationale bestseller en verscheen in 40 talen. Naar aanleiding van de vele vragen die ze kreeg na het succes van haar eerste boek schreef Jessie Glucose revolutie in de praktijk. Inchauspé behaalde een bachelor in wiskunde en een master in biochemie. Ze verhuisde naar Silicon Valley om apps te bouwen die mensen helpen om met hun gezondheid om te gaan en raakte gefascineerd door de wereld van glucosemonitoring en wat we ervan kunnen leren.