[Lifestyle] Wil jij graag een echte koffiekenner worden en weten waar je over spreekt als het gaat om koffie, koffiebonen en melanges? Wij hebben voor jou de 5 beste boeken over koffie geselecteerd die je echt moet lezen.
- De perfecte mokka-espresso
Het best verkochte boek en daarom onze nummer 1 is ‘De perfecte mokka-espresso’ van Bert Boschman. Dit boek geeft jou aanwijzingen om de perfecte koffie te maken met de Bialetti Brikka mokkapot. Om als voleerd barista de perfecte espresso te maken heb je geen dure apparatuur nodig volgens Boschman.
Het boek vertelt jou hoe de Brikka mokkapot werkt en hoe jij de perfecte espresso, cappuccino of latte macchiato kan maken.
2. Water, koffiebonen & melk
De verdiende nummer 2 is het boek ‘water, koffiebonen & melk’ van Joost Leopold en Petra Venekamp. Dit boek geeft jou 51 tips die jij kan gebruiken om de beste (thuis)barista te worden. Het boek staat vol met inspiratie, heldere illustraties en leuke weetjes zodat jij nog betere koffie kan leren maken.
3. Slow coffee
Op nummer 3 staat het boek Slow coffee van Martine Nijsters en Marjolein Vermeersch. Met dit boek kom je erachter hoe je koffie kan proeven, welke koffie stijl het beste bij jou past en hoe je de lekkerste kop koffie kan zetten voor jouw eigen smaak. In dit boek leer je verschillende koffies kennen.
4. Puur Koffie
De nummer 4 in deze lijst is het boek Puur Koffie geschreven door Katrien Pauwels en Isabel Boons. Dit boek bevat kennis van de schrijvers die zij jarenlang hebben verzameld. Het brengt het werk in kaart wat er voorafgaat aan een kopje koffie. Soorten koffiebonen, het branden van de bonen, kiezen welke koffie bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en de leukste koffiebars zijn thema’s die je ontdekt in dit boek. Daarnaast is er nog een speciaal hoofdstuk toegewijd aan de koffie ondernemers.
5. Koffie thuis
Op de nummer 5 staat het boek Koffie thuis geschreven door Anne. Koffie thuis staat vol heerlijke recepten, koffie en gouden tips. Ontdek welke koffies heerlijk zijn bij bepaalde gerechten. Lees over de keuze voor bonen, zetmethodes en alles wat je moet weten over thuis een heerlijk kopje koffie zetten.