Een mooie, inspirerende uitgave met betaalbare, originele recepten
In de uitgebreide inleiding geeft ze haar opvattingen over gezonde voeding. Recepten voor o.a. ontbijt, voedzame maaltijden vanaf vier personen, bijgerechten en salades, zoete gerechten en limonades. Elk recept wordt ingeleid: de ingrediënten – zoveel mogelijk biologisch en seizoensgebonden – zijn over het algemeen goed verkrijgbaar. Veel van de vegetarische recepten zijn ook veganistisch of glutenvrij, of kunnen eenvoudig aangepast worden.
Anna Jones is een Britse kok en culinair schrijfster die is opgeleid door Jamie Oliver. Ze schreef voor enkele Britse kranten en magazines en kookte met beroemde chefs als Carluccio en Ottolenghi.
Een mooie, inspirerende uitgave met betaalbare, originele recepten voor heerlijke gerechten!
—
Eerder verschenen op kookboekenrecensies.nl
