“Wanneer bijen de bloesem bestuiven, groeit daar een appel uit”
[Recensie] We kopen ons eten in de supermarkt, in kleinere winkels, op de markt of bij een boerderijwinkel. In dit boek zie en lees je waar het eten daarvoor vandaan kwam, je legt de reis af die ons eten dag na dag aflegt. Zo zien we bijvoorbeeld het productieproces van melk, vis en een appel.
Waar komt jouw eten vandaan?
Op de laatste pagina staat in een grote speurtocht uitgelegd rondom ‘waar komt jouw eten vandaan?’ Zo word je uitgenodigd om levensmiddelen te verzamelen, de verpakkingen goed te bekijken en op onderzoek te gaan.
Dit kan bijvoorbeeld via het adres waar het product vandaan komt, de qr-code, andere codes, een stempel of het etiket. De kleine illustraties maken de speurtocht nog leuker en zorgen ervoor dat je er gelijk mee aan de slag wilt gaan!
Prenten
Dit prachtige boek staat boordevol prenten. Bij ieder productieproces zie je eerst een dubbele pagina met prenten over hoe het proces begint. Zo zien we bijvoorbeeld het vlees dat opgehaald wordt op de boerderij en geslacht wordt via diverse stappen.
Op de pagina’s erna staat allerlei achtergrond in duidelijke zinnen uitgelegd. Zo lees je onder andere dat wanneer biggen 5 weken oud zijn en 30-40 kg wegen, de boer ze naar de meststal brengt. Het slachtingsproces wordt beschreven, en met kleine illustraties ondersteund. In woord en beeld wordt zo duidelijk hoe het in de branche allemaal werkt, helemaal toegespitst op jonge lezers.
Het slachten kan wat intens zijn, maar er staat bijvoorbeeld ook hoe tomaten van de tomatenkwekerij naar magazijnen worden gebracht en hoe een ei via een kip op de pluimveehouderij uiteindelijk in de supermarkt terecht komt. Wel staat ook daarbij vermeld dat na ongeveer 13 maanden alle hennen opgehaald en geslacht worden en dan onder andere als soepkip verkocht worden.
Ik zou aanraden dit boek onder begeleiding (voor) te lezen. Het is natuurlijk exact hoe het allemaal in zijn werk gaat, maar het zou wat overweldigend kunnen zijn voor de jongere lezers op sommige onderdelen.
Bovenal een prachtig en duidelijk boek met veel boeiende details, ook goed bruikbaar tijdens bijvoorbeeld een spreekbeurt!
—
Voor het eerst gepubliceerd op Bazarow
